Запечённый баклажан с сыром сулугуни, томатами, подается с хумусом

Описание:

Наш «Запечённый баклажан с сыром сулугуни, томатами, подается с хумусом» – это гармоничная закуска для любого фуршета или мероприятия. Отборный баклажан разрезается вдоль пополам, слегка смазывается оливковым маслом и запекается до мягкости, при этом кожура приобретает лёгкий аромат дымка, а мякоть становится бархатистой. После запекания внутренняя часть баклажана щедро покрывается слоем свежего сыра сулугуни, который тает и образует тянущуюся сырную «шапку». Затем поверх расплавленного сулугуни выкладываются золотистые кусочки обжаренных томатов, предварительно слегка приправленных морской солью и оливковым маслом — они придают блюду сладкую сочность и солнечный аромат. В завершение каждая половинка баклажана подаётся вместе с порцией нежного хумуса собственного приготовления: мы используем качественный нут, оливковое масло, сок лимона, чеснок и немного тхины, чтобы создать идеальный баланс кремовости и кислинки. Все ингредиенты подбираются у проверенных поставщиков Нижнего Новгорода и Москвы, чтобы гарантировать свежесть и насыщенный вкус. Подача «Покровка Кейтеринг» осуществляется на современной белой тарелке, где контраст тёплых насыщенных оттенков баклажана и сулугуни дополняется яркостью помидоров, а хумус аккуратно выкладывается отдельной порцией для удобства. Каждая деталь – от выбора спелых томатов до пропорций приправ – направлена на создание незабываемого гастрономического впечатления: кремовая текстура хумуса гармонирует с мягким баклажаном и тягучим сулугуни, а свежесть томатов добавляет сочности и лёгкости.

Помимо быстрой доставки закусок, «Покровка Кейтеринг» предлагает полный кейтеринг в Нижнем Новгороде. Для банкетов и фуршетов ознакомьтесь с нашими решениями по фуршету и банкетам.

В Нижнем Новгороде мы предлагаем организацию роскошных банкетов и изысканных фуршетов. Каждое блюдо доставляется в стильных крафтовых коробках, а горячие деликатесы – в фольгированных подносах, которые сохраняют тепло и вкус. Также у нас можно арендовать посуду и заказать профессиональное обслуживание. Позвольте себе насладиться безупречным праздником!

Все про то, как заказать фуршет на мероприятие в Нижнем Новгороде

Все про доставку фуршетных и банкетных блюд в Нижнем Новгороде